╳ Porridge graine de chia mangue coco


Hello petit pois, petite recette d'un dessert que j'ai découvert chez Jour et dont je suis tombée amoureuse... Saine, nourrissante et gourmande !



Ingredients pour 3 verrines :

⇢ 400ml de lait de coco
⇢ 5 c à soupe de graines de chia
⇢ 2 mangues bien mûres
⇢ 2 c à soupe de sirop d'agave




On commence par le coulis de mangue, super rapide.
⇢ Coupe ta mangue grossièrement, met là dans un blender ou mixeur ajoute 2 c à soupe d'eau, mixe et c'est prêt.


Ensuite place au porridge

⇢ Verse ton lait de coco dans un saladier, ajoute le sirop d'agave plus que dans la recette si tu as l'habitude de manger sucré mélange bien, puis verse tes graines chia.
⇢ Il reste plus qu'à BIEN mélanger environ 5 bonnes minutes jusqu'à ce que les graines gonfles et que ton porridge commence à avoir une consistance plus épaisse. Attention si tu mélanges pas assez, toute tes graines resterons dans le fond du saladier



⇢ Maintenant, dressage, place le porridge dans le fond et le coulis de mangue par dessus
⇢ Laisse le reposer de préférence au moins 1h au réfrigérateur 





Bon Appétit les petits pois


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